江西泰和县沿溪小康肉牛养殖场
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泰和县沿溪小康肉牛养殖场

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畜牧业肉牛
畜牧业肉牛 畜牧业肉牛是一种营养价值及附加值极高的家畜。近年来,随着人民生活水平的提高和膳食结构的变化,人们对牛肉的需求量不断扩大。肉牛产业已成为一些国家和地区经济的支柱产业,也是促进现代畜牧业转型升级、实现农民增收的朝阳产业。为了全面了解吉林市肉牛产业发展水平,认真总结近年来发展经验,进一步推进肉牛产业发展。在大量调研的基础上,本人对当前吉林市肉牛产业发展进行了一些思考。   发展优势   地理区位优势

畜牧业肉牛是一种营养价值及附加值极高的家畜.近年来,随着人民生活水平的提高和膳食结构的变化,人们对牛肉的需求量不断扩大.肉牛产业已成为一些国家和地区经济的支柱产业,也是促进现代畜牧业转型升级、实现农民增收的朝阳产业.为了全面了解吉林市肉牛产业发展水平,认真总结近年来发展经验,进一步推进肉牛产业发展.在大量调研的基础上,本人对当前吉林市肉牛产业发展进行了一些思考.

  发展优势

  地理区位优势明显.吉林市地处长白山脉向松嫩平原过渡地带,有利于肉牛养殖和防疫.东部为山区、半山区,山上饲草资源相当丰富,农民普遍有养殖黄牛习惯,当地肉牛养殖多采用冬季舍饲,春、夏、秋季放牧的饲养模式,养殖基础母牛较多.中西部地区为平原地形,作物秸秆丰富,肉牛养殖以舍饲育肥为主.同时,吉林市地处长吉图连接点,具备辐射带动周边较大城市的基本条件.

  秸秆饲料资源丰富.肉牛饲料主要来源为玉米秸秆,在舍饲条件下,肉牛所采食的秸秆饲料约占其日粮的70%~80%.全市玉米秸秆资源丰富,每年可提供400万吨,但其开发利用率不足30%,经过青黄贮调制加工将为肉牛发展提供优质的粗饲料.如果采用科技手段对秸秆资源进行加工处理,还可以大大提高秸秆资源的利用率.

  扶持肉牛产业政策力度不断加大.近年来,为加快肉牛产业发展,国家及省市均出台相关扶持政策.例如国家基础母牛扩群补贴,对达到要求的大型肉牛养殖企业新增犊牛给予补贴.吉林省政府畜牧业产业化龙头企业养殖基地建设以奖代补项目,对畜牧业产业化龙头企业建设母牛繁育基地达到要求的给予补助.吉林市政府畜牧业四年提升项目,对达到要求的肉牛养殖场(小区)给予奖补.

  肉牛屠宰加工企业建设步伐加快.全市现有肉牛屠宰加工企业2家.正在建设的肉牛屠宰加工项目有2家.年加工能力20万头,涉及屠宰、肉食品加工等门类.

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