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西门塔尔牛犊饲养与管理
编辑:江西泰和县沿溪小康肉牛养殖场   时间:2017-02-08

西门塔尔牛犊,是我国目前改良较好生长速度较快的优质肉用牛品种,是一类以改良繁殖,生产牛肉为主的肉牛种。西门塔尔肉牛的特点:体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。西门塔尔肉牛不仅为人们提供牛肉用品,还为人们提供生活其他副食品。下面为大家介绍一下:

  一、圈舍饲养西门塔尔牛一般每天饲喂两次(早晚各喂一次)。研究表明增加饲喂次数延长采食时间,可使有机肉牛酮体脂肪厚度通体重量提高,降低酮体的瘦肉含量。合理饲喂,定时定量的高效喂养,比单纯增加喂养次数和延长喂养时间要科学的多。

  二、麦麸和玉米面是喂养西门塔尔肉牛的两种主要配料,在其他饲料相同的条件下,饲喂麸皮比饲喂玉米的有机肉牛风味稍好。不过这一差别很小,对于消费者选择没有明显影响,选择饲料还以当地资源为主。

  三、喂养西门塔尔肉牛日粮中添加一定数量的酶类。例如木质素酶或纤维素酶,不论喂肉牛何种精料,西门塔尔牛肉的风味均稍有提高。

  四、家禽粪便蛋白质含量较高,经过干燥消毒后,可以作西门塔尔肉牛的饲料。

  五、瘤胃素是肉牛常用的饲料添加剂。每头牛每天补充300KG可以起到调控瘤胃发酵,提高饲料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收,有机肉牛体内无残留,对有机肉牛的品质没有影响。

养好牛首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;哺乳犊牛可及早放牧,补喂植物性饲料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主,并根据生产目的和粗料品质,合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。

 

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